Il ristornate di cucina romana “Rione Cavour”, ha raddoppiato. Dopo la positiva esperienza in piazza Cavour a Rovato, i titolari Francesca Briola, Federico Ilacqua e Mattia Pagani, hanno scelto di sbarcare in città, a Brescia in via Dei Bagni, 8. Un locale dai toni caldi, con vista sulla cucina, per offrire quanto di meglio c’è nella cucina romana. La qualità dei piatti, ed i menù con una ventina di proposte, che variano a seconda della stagionalità, hanno comunque alcuni must che non possono mai mancare: i suppì, la pizza bianca e la porchetta, le polpette, il tiramisù e naturalmente tutti i primi: carbonara, cacio e pepe, matriciana e gricia. La bontà e la cura dei piatti è garantita da Giuseppe De Franco, e dalla sua brigata: una garanzia. Senza dimenticare l’aperitivo Anvedi, ispirato alla terra romana con un tocco di brescianità.
I titolari emozionatissimi (e un pò provati per i preparativi della nuova avventura), hanno accolto, in occasione dell’inaugurazione del 25 novembre, i tantissimi amici (altrettanto emozionati) che hanno voluto per primi vedere il nuovo locale. Non sono mancanti i complimenti per il locale bello ed accogliente, per la cortesia e professionalità di tutto il personale, e naturalmente per gli ottimi piatti. Rione Cavour a Brescia, vanta uno stile più moderno rispetto a quello di Rovato, ma dove i piatti sono ottimi e ti fanno sentire a casa. Ed infatti il motto recita:“Rione come quartiere, quartiere come gruppo di persone, di amici e conoscenti che desiderano condividere momenti felici e attimi spensierati all’insegna della cucina romana”. Da oggi, 26 novembre il locale è ufficialmente aperto; per prenotazioni è possibile contattare il numero 3932338067.